|
湖南省湘源地教育咨询有限公司 
| 联系人：曾乐 先生 (业务员) |
 |
| 电 话：13787060096 |
|
手 机：13787060096  |
|
 |
|
 |
|
| 长沙哪里可以学做石锅拌饭 |
石锅拌饭培训
石锅拌饭所用的石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可钟拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。石锅拌饭的烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。上桌后，可依个人的口味酌量添加婪酱，其婪酱是韩国特制的拌饭酱。食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热气腾腾的蒸汽飘散开来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味俱全的情况下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的。
石锅拌饭培训内容
1、讲述石锅拌饭的发展史及础知识。
2、讲解香辛料的作用贾类、选料、配比及加工。
3、各种调味及熬制方法。
4、各类材料的处理方法。
5、各种材料的制作流程冀法。
6、讲解经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
石锅拌饭品种有：山菌土豆泥拌饭、猪排石锅拌饭、猪里脊石锅拌饭、牛肉三丝石锅拌饭、鸡蛋石锅拌饭、小炒牛肉拌饭、香辣鱿鱼石锅拌饭、平壤石锅拌饭。
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：阳雪经理
 手机微信:137-8706-0096（加微信看学习现场）
 QQ:891-222-170（看QQ空间更了解湘源地）
  长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 |
|
|
免责声明： 以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。